Rasperries Oatmeal

Apresento-vos o meu segundo pequeno almoço favorito de todos os tempos (perde para as papas de aveia de cacao - receita aqui): Papas de aveia de framboesa! Sempre gostei muito de frutos vermelhos, no geral, no entanto nunca tinha pensado em incorporá-los nas minhas papas de aveia, até há uns dias atrás. Geralmente, tenho sempre este tipo de frutos congelados cá por casa, sendo que os uso para smoothies. Porém, no outro dia olhei para eles e pensei "Será que fica bom se misturar isto com aveia?" e não é que ficou mesmo? 

Mas vá, bora lá ver como se faz. 

Vão precisar de:

- 4 colheres de sopa de aveia;

- 1 chávena de leite de aveia (ou qualquer outro leite vegetal);

- 1 colher de sopa de xarope de agave (ou outro adoçante);

- 1 colher de sementes de chia;

- 1 colher de sementes de linhaça moída.

- Frutos secos (opcional)

Em primeiro lugar, coloquem o leite numa panela até o mesmo estar quente (sem deixar ferver). Assim que começar a fumegar, adicionem os restantes ingredientes, mexam e esperem até a aveia começar a ficar cozida (demora cerca de 2 minutos). A partir daí, mexam sem parar até obterem uma consistência de papa. Adicionem os frutos vermelhos e voltem a mexer de forma a descongelá-los e a combiná-los com a restante mistura. Por vezes, junto frutos secos, sendo que os adiciono juntamente com os frutos vermelhos. 

Por fim, coloquem as papas numa tigela e decorem ao vosso gosto. Eu usei amêndoas e framboesas congeladas. 

Raramente dispenso papas de aveio logo pela manhã porque são capazes de me deixar satisfeita durante grande parte da manhã e, ainda, têm imensos nutrientes bons para o nosso organismo. 

E vocês, já alguma vez experimentaram papas de aveia?

Qual é a vossa "versão" favorita?