Brownie Fit

   Desde que regressei ao blog, uma das plataformas na qual tenho apostado mais para divulgação do mesmo é o Facebook. É certo que já tinha a fanpage criada desde o início, mas nunca a tinha utilizado tanto como na última semana. A verdade é que o feedback tem sido muito positivo. Tenho comunicado convosco através de lá e, consequentemente, isso faz-me sentir mais próxima de vocês, o que é ótimo! 

  E o que é que isso tem a ver com o post de hoje, perguntam vocês. Pois bem, na passada 5ª feira partilhei na página a foto de um brownie fit, super delicioso, que tinha feito e perguntei se, por acaso, não estariam interessados/as em ver a receita no blog. Para minha surpresa, o feedback foi ótimo e foram imensas as pessoas que se mostraram interessadas em ver a receita. Por esse motivo, decidi partilhar com vocês esta receita maravilhosa porque, afinal de contas, a receita de um brownie delicioso e mega fácil, para comer sem culpa não deve ser mantida em segredo! Não é verdade?

Para esta receita, vão precisar de:

- 2 colheres de sopa de cacau magro (pode ser cacau puro)

- 200g de batata doce cozida e descascada

- 2 ovos

- 1 colher de sopa de mel

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

- 4 colheres de sobremesa de flocos de aveia ou farinha de aveia

-100ml de água

- Canela q.b.

- 2 quadrados de chocolate 70% cacau (opcional)

  Agora, a única coisa que precisam de fazer é triturar todos os ingredientes numa liquidificadora, colocar o preparado numa forma untada ou revestida de papel vegetal e, por fim, levar ao forno pré aquecido a 150º durante 20 minutos (varia consoante a potência do forno). Não é fácil? 

Para adicionar um bocadinho de crocância, antes de colocar no forno, juntei algumas sementes de girassol por cima. Podem fazer o mesmo com qualquer outra semente e até mesmo com frutos secos. 

  Esta receita foi retirada da página Shape Your Body da Vanessa Alfarro, a qual acompanho há já algum tempo. Fiz algumas alterações, mas nada de relevante.

   Para além deste brownie, tenho recebido algumas mensagens no meu instagram a pedir receitas de comidas que vou partilhando por lá. Visto que há cerca de 1 mês adotei uma dieta vegetariana, acho que seria interessante se começasse a partilhar com vocês algumas das minhas refeições. O que acham? 

Aproveito para vos lembrar de que está a decorrer um passatempo no blog! Saibam tudo aqui.

Espero que tenham gostado e se fizerem esta receita, bom apetite!