Banana Cereal Bars [VEGAN]


Já me tinha esquecido do quanto gostava de fazer e partilhar receitas com vocês! Não é que tenha deixado de as fazer cá em casa mas como agora, regra geral, deixo a máquina fotográfica no meu escritório, fico com preguiça de a ir buscar para tirar fotografias, confesso. E depois, claro, a vontade de provar os petiscos é maior do que a de fotografar. 
Porém, recentemente adquiri uma Bimby (Thermomix no Brasil) cá para casa. Dessa forma, a variedade de receitas tem sido muito maior, já para não falar da quantidade de coisas que deixei de comprar no supermercado para passar a fazer em casa. Estas barrinhas são um exemplo, tenho também feito iogurtes de soja, leite de aveia, and so on. É tudo tão fácil, prático e económico que a vontade de partilhar com vocês estas pequenas coisas voltou a surgir. 
Assim, hoje venho partilhar uma receita de barrinhas de cereais que são uma alternativa nutritiva e mais saudável àquelas que normalmente se compram no supermercado. 



Vão precisar de:
- 100gr de Tâmaras sem caroço 
- 80gr de nozes
- 100gr de flocos de aveia 
- 50gr de côco ralado 
- 2 bananas 
- 1 pitada de sal 
- 1/2 colher de canela em pó 

Preparação (c/ Bimby): 
1. Pre-aquecer o forno a 180º. Forrar uma forma (ou pirex) retangular com papel vegetal.
2. Colocar as tâmaras no copo da Bimby e triturar na função Turbo/2 seg., duas vezes. Com a espátula baixar os pedaços de tâmaras que ficaram nas paredes do copo. 
3. Colocar as nozes, a aveia, as bananas, o côco, a aveia e o sal e triturar de novo na função Turbo/2 seg., duas vezes. 
4. Verter a mistura na forma e, com a ajuda de uma faca marcar o formato das barritas (aprox. 5x10cm).
5. Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos, deixar arrefecer por mais 30 e de seguida guardar num recipiente hermético. 

Preparação (s/ Bimby): 
1. Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar uma forma (ou pirex) retangular com papel vegetal. 
2. Colocar as tâmaras num processador de alimentos e triturar de forma a ficarem ligeiramente desfeitas, mas sem que se transformem num puré. Baixar os pedaços de tâmaras agarrados às paredes do processador. 
3. Adicionar as nozes, a aveia, as bananas, o côco, a aveia e o sal e triturar de novo até estar tudo envolvido mas, novamente, sem ficar um puré.
4. Colocar a mistura na forma e, com a ajuda de uma faca marcar o formato das barritas (aprox.5x10cm).
5. Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos, deixar arrefecer por mais 30 e de seguinte guardar num recipiente hermético. 


Achei que seria interessante passar a partilhar as minhas receitas na versão Bimby também, dado que muita gente já tem este eletrodoméstico e assim não têm que pensar muito quando chegar a hora de adaptar receitas.
Tenho levado estas barrinhas e snacks do género para o trabalho e tenho adorado! São práticas, fazem-se em 30 minutos e duram imenso tempo quando guardadas em recipientes herméticos.

Agora digam-me, já tinham feito receitas deste género?
Gostam da ideia de partilhar receitas na versão Bimby? E quanto a este tipo de snacks, posso continuar a partilhar? 


Share your thoughts :

  1. Que bom aspecto :)

    http://quase-italiana.blogspot.pt/

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  2. Ainda nunca experimentei fazer uma receita desse género, mas... só pelo aspeto vale a pena tentar! :P

    amarcadamarta.blogspot.pt

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  3. Oooh, they look amazing! Beautiful pictures too!!
    Have a lovely day :)
    Rosanna x
    Rose's Rooftop

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  4. Pois está tudo com um ar delicioso mas o mais certo é que se comesse isso iria parar às urgências 😣
    Xoxo

    marisasclosetblog.com

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  5. E eu adoro que partilhes receitas, porque com esse aspeto não dá para não experimentar fazer. Não tenho Bimby, mas gosto de ver as fotos na mesma. Dá sempre para sugerir a alguém fazer eheh

    Beijinhoos,
    santiago | facebook | instagram

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  6. Nossa que isso parece ser bastante delicioso, nunca vi nada assim
    Beijinhos
    Novo post (Review 2 Peças) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  7. Adorei a receita parece simples e saudável, vou experimentar com certeza!!!

    REILLIZA ||| I N S T A G R A M

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  8. Têm um aspecto delicioso ;)
    http://retromaggie.blogspot.pt

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  9. têm super bom aspeto, mas eu não me via a ter o tranalho de fazer as minhas próprias barras de cereais, confesso =P

    http://tehteh25.blogspot.com

    xoxo

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  10. Têm ótimo aspeto! :)

    www.trendsandfashionblog.pt

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  11. Babei muito ! Mais posts deste sff haha :D

    Beijocas linda
    www.pirilamposemarte.com

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  12. Muito obrigado, querida :D

    hmmm, que bom aspeto :D vou ficar com a receita porque fiquei muito curioso por provar :D

    NEW #OS5MAIS POST | THE FIVE MOST USED LIES! :D
    InstagramFacebook Official PageMiguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D

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  13. Também tenho bimby cá em casa (dá imenso jeito mesmo) e estas barrinhas têm um aspeto maravilhoso. Vou mesmo ver se experimento fazê-las!
    Beijinhos, www.thefancycats.pt

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  14. Adorei, tenho de experimentar.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt

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  15. These look sooo good! I need to try these out soon.
    xx,
    Eda
    http://luxeandlinen.com/three-rockin-music-festival-outfits/

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  16. Prefiro a versão sem bimby, acho que tao cedo nao vamos aderir ca por casa xD
    Beijinhos

    Blog ChocoPink / Instagram / Facebook

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  17. this looks so so good :D

    http://alafolie-toinsanity.blogspot.hr/

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@mdezolt